|
Тестозакаточная машина KEKEC
|
Тестозакаточная машина KEKEC
предназначена для придания продолговатой формы тестовой заготовке из крутого и мягкого теста. Машина
состоит из формующего и центрирующего узла - и закатывающего узла.
Тестозакаточные машины KEKEC оснащены входным транспортером, мукопосыпателем, устройством
предварительного формования блина.
КЕКЕС 1600 RF имеет на выходе стол
КЕКЕС 1600 F имеет на выходе транспортер.
Особенности тестозакаточной машины
- Возможность регулирования длины батона, возможность регулирования ширины и длины блина
- Батоны имеют одинаковую форму
- Выпеченные батоны, сформованные на машине КЕКЕС имеют равномерную пористость мякиша и более узкие
и высокие по сравнению с батонами, сформованными на классических тестозакаточных машинах
Технические характеристики тестозакаточной машины KEKEC
| |
КЕКЕС 1600 RF |
КЕКЕС 1600 F |
| Производительность машины (шт./час) |
до 1600 |
до 2400 |
| Вес сформованных кусков теста (г) |
100-2300 |
100-2300 |
| Ширина блина (мм) |
560 |
560 |
| Установленная мощность (кВт) |
1,33 |
1,33 |
| Габаритные размеры |
| габаритные размеры машины (мм) |
1900x1050x1500 |
1900x1050x1500 |
| габаритные размеры упакованной машины (мм) |
1350x1180x1640 |
1350x1180x1850 |
| масса машины (кг) |
373 |
400 |
| брутто масса машины (кг) |
435 |
460 |
Хлебопекарное оборудование Gostol-Gopan
|
