|
Тестомес DK
• Универсальная машина. Позволяет замешивать разные виды теста
• Скорость замеса (3-12 мин), зависит от вида теста (пшеничное тесто 8-10, ржаное 3 минуты)
• Возможность регулирования продолжительности замеса до 30 минут
• Автоматическое опускание и подъем крышки
|
Тестомес DK позволяет замешивать разные виды теста. В нем
осуществляется замес и получение качественного теста даже из некачественной муки. Имеются две модификации
тестомеса, которые отличаются максимальным количеством муки, которая предназначена для замеса в
тесто: DK 100 и DK 150
Особенности тестомеса
- тележка с дежой
- месильная ручка и дежа из н\стали
- реле времени для установки продолжительности замеса
- механическая фиксация тележки с дежой
- движение месильной ручки от электродвигателя
- электронное управление (опция)
Технические характеристики тестомеса DK
| |
DK 100 |
DK 150 |
| Макс.количество пшеничной муки (кг) |
100 |
150 |
| Макс.количество пшеничной муки для замеса твердого теста (кг) |
45 |
70 |
| Мин. количество муки (кг) |
10 |
12 |
| Макс.количество теста (кг) |
160 |
240 |
| Объем дежи (л) |
290 |
410 |
| Установленная мощность (кВт) |
7,5 |
11 |
| Габаритные размеры |
| размеры машины в рабочем положении/поднятая крышка (мм) |
1335x915x1310/1980 |
1645x1065x1485/2250 |
| размеры упакованной машины (мм) |
1130x1560x1500 |
1280x1850x1690 |
| размеры упакованной тележки с дежой (мм) |
1000x950x1080 |
1190x1100x1170 |
| масса машины (кг) |
715 |
1240 |
| брутто масса машины (кг) |
830 |
1450 |
| брутто масса тележки с дежой (кг) |
190 |
320 |
Хлебопекарное оборудование Gostol-Gopan
|
