Машина для резки хлеба Daub BRS-208 |
Машина для резки хлеба Daub BRS-204 |
Машины для резки хлеба фирмы DAUB
предназначены для резки пшеничных и ржано-пшеничных изделий ломтиками и брусочками. Наиболее
высоким спросом на российском рынке хлебопекарного оборудования пользуются хлеборезательные машины,
выпускаемые фирмой в ручном, полуавтоматическом и автоматическом исполнении. Эти машины обеспечивают
высочайшее качество резки продукта благодаря особой конструкции ножевого блока, который представляет
собой систему пересекающихся под углом ножей. Результатом работы такой системы является меньшая
деформация хлеба, в том числе свежего, а также низкое трение ножей, что увеличивает срок их службы без
замены.
Машины для резки хлеба фирмы DAUB в стандартном исполнении оснащены устройством для раздувки пакетов, которое ускоряет
процесс упаковки нарезанного продукта. В устройстве раздува можно зажимать как один, так и стопку
скрепленных пакетов. При необходимости, вентилятор устройства можно отключить кнопкой с пульта управления.
Также машины могут комплектоваться набором нержавеющих или тефлоновых ножей, а также опцией
автоматической смазки ножей для предотвращения заминания мякиша при резке ржано-пшеничных и ржаных
сортов хлеба.
Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионно-стойких сталей, а остальные окрашены
полимеризуемой порошковой эмалью. Конструкция машин для резки хлеба обеспечивает необходимую степень
безопасности для оператора. Машины просты в эксплуатации, конструктивно не сложны и надежны.
Каждая машина для резки хлеба фирмы DAUB после сборки проходит двадцати минутный технологический прогон
на холостом ходу после которого осуществляется ее повторная регулировка.
Машины прошли необходимую в России сертификацию. К ним прилагается оригинальный паспорт с переводом,
а в комплекте сертификатов обязательно отражается заводской номер машины.
Оборудование для пищевой промышленности
|
