МАКИЗ УРАЛ | пищевое оборудование  
 
Москва: +7 (495) 668-12-19
Казань: +7 (843) 249-14-98
Саратов: +7 (8452) 24-99-85, 24-99-84, 32-23-83
Уфа: +7 (347) 246-58-62, 246-58-63
Астана: +7 (7172) 78-81-16
Алматы: +7 (727) 349-98-97
Краснодар: +7 (861) 203-39-03
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-64-55
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Миасс: +7 (3513) 53-00-22 (многоканальный)
Челябинск: +7 (351) 211-03-23 (многоканальный)
Екатеринбург: +7 (343) 287-96-67, 228-00-55
Пермь: +7 (342) 259-40-30, 259-40-29
Новосибирск: +7 (383) 227-90-47
Санкт-Петербург: +7 (921) 958-36-58
Красноярск: +7 (391) 291-10-27
Владивосток: +7 (423) 230-21-33
упаковочное оборудование, макаронное оборудованиепрайс на оборудованиенаш адресоборудованиехлебопекарное оборудованиекондитерское оборудованиепищевое оборудованиемясное оборудованиеоборудование для упаковки хлебаоборудование для фасовки мукиупаковочное оборудованиеоборудование для упаковки овощей и фруктовМакаронное оборудованиеоборудование для жарки семечекзапчасти к оборудованиюОборудование в лизингПродажа оборудования в Казахстан
:::::

Мясное оборудование НПО ДВА+К (Россия)

 :::::
 

Куттер А-200 вакуумный

Куттер А-200 вакуумный | НПО ДВА+К (Россия)

Куттер вакуумный А-200, емкостью чаши 200литров.
Данный куттер является логическим продолжением серии куттеров с объемами чаш 500 и 325 литров.
Производительность куттера при производстве колбас составляет 1700 кг/час.
Установленная мощность, по сравнению с куттером объемом чаши 325 литров, снижена в два раза и составляет 64,5 кВт.

Технические характеристики

Характеристика Размерность Величина
Объем чаши л 200
Коэффициент загрузки сырья   0,6-0,7
Степень вакуума МПа 0,2
Число оборотов ножевого вала об/мин от 250 до 4000
Число оборотов чаши (плавная регулировка) об/мин от 4 до 18
Линейная скорость резания м/с до 120
Число оборотов выгружателя об/мин 104
Установленная мощность (общая) не более кВт 65
Высота куттера с поднятой крышкой мм 2700
- с опущенной крышкой мм 2000
Максимальная длина куттера мм 2700
Ширина куттера мм 3450
Габаритные размеры шкафа мм 2000 х 600 х 400
Масса шкафа / куттера  кг 300 х 4000

Комплектация куттера:

  • Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали. Массивность корпуса обеспечивает максимальное шумопоглощение, даёт машине устойчивость и практически полностью исключает вибрацию при работе.
  • Чаша куттера изготовлена из пищевой нержавеющей стали или из чугуна ( по выбору заказчика).
  • Электродвигатель привода ножевого вала 55 кВт управляется частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения ножевого вала от 250 до 4000 об/мин. Применение частотного преобразователя позволяет установить режим перемешивания (обратное вращение ножевого вала).
  • Двигатель привода чаши управляется частотным преобразователем, что позволяет устанавливать необходимое число оборотов чаши в пределах от 4 до 18 об/мин для улучшения качества разработки фарша, а также за счет плавного пуска значительно снизить нагрузку на мотор-редуктор чаши.
  • На куттере установлена графическая (сенсорная, влагозащищенная) панель оператора, отображающая информацию о частоте вращения ножевого вала, частоте вращения чаши, температуре фарша, времени куттерования и степени вакуума. С помощью графической панели оператора реализуется возможность простого программирования электронных модулей для отключения куттера по достижению заданной температуры фарша и времени куттерования.
  • Функция позиционирования чаши при мойке куттера.
  • Ножевой пакет состоит из 6 или 8 ножей. В комплект поставки входит балансировочное устройство для балансировки ножевых пакетов.
  • Куттер комплектуется выгружающим устройством (для выгрузки готового продукта из чаши) с гидравлическим управлением.
  • Подъем/опускание выгружателя, загружателя, ножевой крышки и вакуумной крышки осуществляется с помощью гидроцилиндров.
  • Вакуумная крышка из нержавеющей стали со смотровым лючком и гидравлическим управлением.
  • Куттер комплектуется гидравлическим подъемником-загружателем для загрузки исходного сырья в чашу.
  • Вакуумный насос пластинчато-роторный  с циркуляционной смазкой.
  • Электрический шкаф из нержавеющей стали, в комплекте со встроенным основным выключателем, до 10 метров проводов между шкафом и куттером.

Дополнительная комплектация:

  • Частотный преобразователь фирмы для электродвигателя вращения диска выгружателя.
  • Система автоматической центральной смазки: существенно повышает производственную надежность, регулярно контролирует и снабжает необходимым количеством смазочного материала каждый отдельный узел, предохраняет уплотнения подшипника от внешних воздействий, исключая проникновение воды, остатков фарша и пр.
Куттер А-200 вакуумный | НПО ДВА+К (Россия)

Мясное оборудование НПО ДВА+К (Россия)

 
 : : : : : : : : : : : : : : : 
© 2020 Copyright " Макиз Урал "
m@makizural.ru
 : : : : : : : : : : : : : : : 
Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам Макиз-Урал.