|
:::::
Тестомесители :::::
Тестомеситель Л4-ХТВ
Тестомеситель Л4-ХТВ предназначен для порционного замеса полуфабрикатов
и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 л.
Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу.
Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали. Тестомеситель имеет имеет автоматический подъем
траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали.
Тестомеситель применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.
Технические характеристики тестомесителя Л4-ХТВ
Производительность
Вместимость дежи
Влажность замешиваемого теста
Макс. порция замешиваемого теста
Мин. порция замешиваемого теста
Кол-во скоростей рабочего органа
Установленная мощность
- привода месильного органа
- привода поворота траверсы
Габаритные размеры
Масса машины
400-500 кг/час
140 л
33-54 %
80 кг
20 кг
1
1.5 кВт 0.37 кВт
1245x850x1100 мм
400 кг
|