Бланширователь, объем 150 л
Бланширователь
предназначен для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и плодов.
Особенности бланширователя
- выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
- комплектуется одностенной крышкой
- имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру воды
- может комплектоваться корзинами для бланширования и приставкой для стекания жидкости
- каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из окрашенной цветом хром-металлик конструкционной стали
|
|
|
Технические характеристики бланширователя
| Производительность, кг/ч |
120 |
| Объем ванны, л |
150 |
| Рабочий объем ванны, л |
110 |
| Диапазон рабочих температур, 0С |
70-95 |
| Установленная мощность, кВт |
14,0 |
| Габаритные размеры, мм |
1100x750x950 |
| Масса, кг |
80 |
|